Pisco espirituoso

Sinopsis

El Pisco es un patrimonio cultural del Perú. En cada sorbo hay cultura; historia; arte; música y poesía; es por ello que la agrupación Piscos y Tacos; con seis años de fundación; comparte este libro de cuentos titulado Pisco espirituoso. Es una forma de compartir las diversas manifestaciones de una bebida que es el latir de un país que ama; cautela y respeta la vigencia del pisco como emblema del Perú en todas partes el mundo. El 2019 decidimos realizar la convocatoria del concurso de cuentos «Nuestro Pisco Espirituoso». En esta gestión me acompañaron el Instituto Raúl Porras Barrenechea; el catador de pisco Germán Salazar de Sinka Macerados; y el equipo de Piscos y tacos. Para esta ocasión convocamos al embajador peruano; director del instituto Raúl Porras Barrenechea y miembro de la Academia de la Lengua; el doctor Harry Belevan McBride; al escritor y editor Carlos Echevarría Benito y al catador oficial de pisco Livio Pastorino Wagner. Los trabajos que se presentaron provinieron de siete departamentos del Perú: Arequipa; Lima; Tacna; Ica; La Libertad; Cajamarca y Cuzco. A criterio de nuestra asociación; consideramos que vale la pena que otros cuentos sean publicados y puestos a consideración del público lector.