Pisco a besos

Sinopsis

El pisco despierta mis pasiones, sentimientos, inspiración y creatividad. Este libro está dedicado a una coctelería peru – ana, con la cual el pisco ha envuelto mi corazón, inspirando mi alma y mi ser. Dándole a mis sentidos el placer de disfrutar de una coctelería creativa y artesanal que nos sigue reservando muchas sorpresas, en un largo e interminable camino lleno de placeres y sensibilidades. Con este libro espero poder llegar a esos cantineros, cocteleros y mixólogos peruanos que encuentran en nuestro pisco y su coctelería, a descubrir un sendero que los llevará dentro de un bosque encantado llamado Perú, en donde encontraremos frutas, hojas, flores hermosas, cortezas, semillas, raíces, mieles, jaleas artesanas y jaleas reales, cactus, tubérculos, vegetales, algas marinas y algas de nuestros ríos, hierbas, frutos secos, granos, en fin, tantos productos e insumos, que nos ayudarán a revalorar nuestra tierra infinita llena de tesoros escondidos. Tesoros que hacen de la coctelería peruana, bien trabajada, un producto orgulloso e inalcanzable, inigualable e interminable.